溫馨提示:廣州澳暉自動(dòng)化儀表設備有限公司推出啤酒色度計,歡迎各界朋友蒞臨參觀(guān)、指導和業(yè)務(wù)洽談。購買(mǎi)熱線(xiàn):020-81809009.
啤酒色度計實(shí)驗原理:
啤酒色度計直接影響其品質(zhì)和在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量,其主要取決于以下三個(gè)方面:
(1)麥芽、酒花中的多酚物質(zhì)及其衍生物的溶出量,多酚類(lèi)物質(zhì)在不同條件下還會(huì )發(fā)生氧化、沉淀、聚合;
(2)麥汁制備過(guò)程中類(lèi)黑素生成的數量;
(3)其它各種有機物的氧化,包括非酶氧化及酶簇氧化。
啤酒色度計展示:
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